Varza de Bruxelles cu mustar si lamaie

Varza de Bruxelles cu mustar si lamaieVarza de Bruxelles trebuie gatita la aburi timp de 10 minute (daca nu aveti oala speciala puteti folosi strecutoarea si o oala normala); Intre timp, amestecati uleiul, ceapa, zeama de lamai, mustarul, sarea si piperul intr-un bol mediu. Acestei garnituri trebuie adaugata Varza de bruxelles.




4 portii

1/2 kg de varza de Bruxelles taiata in sferturi
2 linguri cu ulei de masline
1 lingura cu ceapa rosie tocata
1/4 lingura cu zeama de lamai
1 lingura cu helas sau zeama de lamaie
1 lingurita cu mustar
sare si piper dupa gust

Pofta Buna !