Stelute

SteluteIntr-un bol se freaca cu mixerul, untul crema, apoi se adauga zaharul si se freaca pana devine ca o spuma; Se adauga galbenusul si vanilia, apoi faina. Se amesteca bine sa nu aiba cocoloase; Intre timp se preincalzeste cuptorul. Se pune faina pe masa de lucru, si se intind foi de cca 3 cm grosime, din care se decupeaza stelute cu ajutorul unor forme speciale. Se foloseste pe rand tot aluatul pana se consuma; Se coace pe foi, in tavi pentru 15-20 de minute, se scot dupa ce s-au racit putin cu o paleta; Se ung deasupra cu albus de ou batut si se presara bilutele de zahar.


Ingrediente

1 ou
cristale de zahar sau bilute argintii pentru decorat
200 g unt fara sare, la temperatura camerei
150 g zahar
2 lingurite extract de vanilie
300g faina

Pofta Buna !