Placinta cu carne

Placinta cu carne Ceapa se curata, se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei, pana se inmoaie putin. Peste ceapa se adauga carnea tocata, se caleste si aceasta, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se indeparteaza de pe flacara, iar dupa ce s-a racit, se amesteca cu ouale. Foile de placinta se intind pe masa pe rand si se stropesc cu putin ulei. Pe una dintre margini se pune un rand de carne si se ruleaza toata foaia. Dupa ce toate foile au fost rulate, se portioneaza, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se introduce in cuptorul incins pentru circa 15 minute.



6 portii

400 g foi de placinta
400 g carne tocata
100 g ceapa
50 ml ulei
2 oua
20 g sare
2 g piper

Pofta Buna !