Peste in stil sicilian

Peste in stil sicilian Telina se curata, se spala si se taie felii, ceapa verde si usturoiul se curata si se taie marunt, apoi se pun impreuna la calit intr-o tigaie cu 30 ml de ulei....[toata reteta]

Salau meuniere

Salau meuniere Fileul de salau se portioneaza. Patrunjelul se taie marunt. Se extrage sucul din lamaie. Fileurile de salau se sareaza, se trec prin faina,...[toata reteta]

Medalioane de cod cu broccoli

Medalioane de cod cu broccoli Pestele se curata, se spala si se taie bucati de circa 2 cm grosime. Broccoli se pune la fiert in apa clocotita cu sare, iar ardeiul gras colorat se taie cubulete....[toata reteta]

Cod la cuptor cu sos pesto

Cod la cuptor cu sos pesto Rosiile se spala si se taie rondele de circa 8 mm grosime si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, iar peste ele se presara putina sare si piper. Dovleceii se spala, se taie pe lungime in felii...[toata reteta]

Pisica de mare la cuptor

Pisica de mare la cuptor Pisica de mare se curata de piele, se spala, se portioneaza, se pune pe o hartie absorbanta, apoi se condimenteza dupa gust cu sare si piper. Bucatile de peste se aseaza intr-o tava unsa cu ulei,...[toata reteta]

Macrou cu mere

Macrou cu mere Macroul se curata, se spala, se scurge bine de apa si se portioneaza, dupa care se sareaza si se stropeste cu zeama de lamaie. Slanina se taie in bucatele si se pune intr-o tigaie la foc mic....[toata reteta]

Pastrav marinat

Pastrav marinat Pestele se curata, se spala si se sareaza, se presara cu piper, se da prin faina si se prajeste in ulei. Morcovii, patrunjelul radacina si ceapa se curata, se spala, se taie felii subtiri sau pai,...[toata reteta]

Melci in cochilie

Melci in cochilie Melcii proaspeti se oparesc cu apa calda si otet, se fierb timp de 10-15 minute, dupa care se racesc in apa rece cu otet. Cu ajutorul unei furculite, se scot melcii din cochilie,...[toata reteta]

Caracatita lemon

Caracatita lemon Caracatita se spala, se curata, se sterge de apa, se freaca cu putina sare, dupa care se bate carnea pentru a se fragezi. Se pune la fiert un vas cu apa pana da in clocot, iar apoi se adauga o foaie de dafin,...[toata reteta]

Somn cu fructe exotice

Somn cu fructe exotice Somnul se curata, se spala, se portioneaza, se pune pe o hartie absorbanta, apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Untul se pune intr-o tigaie la topit, se pun bucatile de peste si se prajesc pe ambele parti la foc mic....[toata reteta]

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7