Intr-o tigaie mare, incingeti uleiul si untul la foc mare. Rumeniti carnea. Adaugati sare, piper si boia. Puneti-le deoparte.In aceeasi tigaie, rumeniti cepele si rosiile. Amestecati smantana cu laptele.[toata reteta]

Porniti grillul cuptorului.Topiti untul 2 minute. Lasati-le deoparte.Aplatizati bine cotletele de vitel, presarati sare si piper peste ele. Treceti cotletele prin faina, apoi prin...[toata reteta]

Incingeti untul si uleiul intr-o tigaie mare.Rumeniti medalioanele de vitel 3 minute pe o parte. Asezonati-le, apoi intoarceti-le, acoperiti-le si mai prajiti-le 6-7 minute...[toata reteta]

Preincalziti cuptorul. Turnati uleiul intr-un bol. Adaugati sare, piper, frunzele de cimbru si amestecati-le bine pe toate. Taiati carnea in...[toata reteta]

Pregatiti o farfurie cu faina. Amestecati ouale, patrunjelul si usturoiul intr-o alta farfurie. Asezonati-le cu sare si piper. Bateti-le cu o furculita pentru...
[toata reteta]

Fileul de porc se curata de pielite, se spala si se sterge, apoi se taie felii de circa 1 cm grosime, iar baconul se feliaza subtire. Intr-o tava unsa cu ulei, se pun bucatile de carne invelite in bacon...[toata reteta]

Cotletul se transeaza in bucati, fiecare avand cate o bucata de coasta, apoi se condimenteaza. Intr-o tigaie se incinge uleiul, se pun cotletele de porc, se rumenesc pe ambele parti, apoi se scot separat si se tin la cald...[toata reteta]

Carnea se curata de pielite, se spala, se sterge si se taie in bucatele, dupa care se caleste intr-o tigaie cu ulei, adaugand ceapa verde taiata marunt. Dupa ce carnea s-a inmuiat, se adauga pasta de tomate, se calesc impreuna 2-3 minute...[toata reteta]

Rosiile se spala si se taie cubulete, ceapa se curata, se spala si se taie rondele impreuna cu ardeiul iute, dupa care se pun intr-o tigaie cu putin ulei, la calit. Pulpa de porc se spala, se curata de pielite, se taie cubulete...[toata reteta]

Muschiuletul se curata de pielite si se prajeste pe toate partile intr-o tigaie cu ulei, condimentandu-l dupa gust in timpul frigerii. Ciupercile spalate se scurg si la 2/3 din cantitate li se taie coditele la nivelul palariilor...[toata reteta]