Aperitive

Castravetii si maslinele se taie in cubulete mici, apoi se amesteca cu maioneza si bulion; Cu aceasta compoztie se captusesc feliile de sunca...[ toata reteta ]

Rosiile se taie pe orizontala si se scobesc de miez; Ouale se taie in jumate pe lungime; Se incorporeaza in fiecare jumatate de rosie cate o jumatate de ou...[ toata reteta ]

Se taie vinetele in doua( in lungime ) si se fac mici despicaturi cu cutitul, dintr-un capat in altul, lasand 1-2 cm distanta intre ele, avand grija sa nu atingeti coaja; Se desfac despicaturile cu degeteul si se incorporeaza felii de sunca...[ toata reteta ]

Preincalziti un gratar la foc mediu spre mare si ungeti-l cu putin ulei. Folosind un cutit ascutit, taiati crevetii de-a lungul spatelui, astfel incat sa puteti dezbina cele doua parti obtinute. In interiorul fiecarui crevete asezati branza feta taiata...[ toata reteta ]

Se scot icrele din frigider cu o jumatate de ora inainte sa incepeti sa le preparati; Se amesteca icrele la mixerul de bucatarie, adaugand cate putin ulei si suc de lamaie....[ toata reteta ]

Incingeti uleiul intr-o tigaie mare. Bateti oul cu un praf de sare...[ toata reteta ]

Rosiile se spala, se decupeaza un capacel, se scobesc in interior, se sareaza...[ toata reteta ]

Se aseaza somonul afumat pe o suprafata plata, curata, se ung feliile de somon cu crema de branza si apoi se presara arpagic. Se stropeste cu zeama de lamaie, apoi se ruleaza carnea, in forma de trabuc...[ toata reteta ]

Rosiile se spala, li se taie capacelul, se scobesc de miez, se presara cu sare si piper in interior si se lasa sa se scurga cu taietura in jos; Castravetii se spala, se curata de coaja, se dau pe razatoarea cu gauri mari...[ toata reteta ]

Intr-un vas mare amestecati crevetii cu ceapa si caperele. Intr-un borcan cu inchidere etansa amestecati uleiul, otetul, sarea si semintele de telina, apoi mixati bine...[ toata reteta ]

Se fierbe carnea cu morcovii, telina, patrunjelul, cartofii in coaja si mazarea separat; Se curata cartofii de coaja, se taie cubulete, se taie pe rand cubulete si celelalte legume...[ toata reteta ]

Din blat se fac 5 foi (se pot folosi si lipii de shaorma); Crema 1: se freaca branza cu margarina si ceapa tocata marunt, sare, piper dupa gust...[ toata reteta ]

Se zdrobesc cu furculita 2 galbenusuri si se pun deoparte; Se zdrobesc albusurile si celelalte 2 oua; Se fierbe sparanghelul si se scurge...[ toata reteta ]

Taiati fructele de avocado in jumatate, pe lungime. Indepartati samburii. Stropiti-le cu zeama de lamaie. Scobiti miezul de avocado si taiati-l cubulete.Puneti cubuletele intr-un bol de salata. Adaugati crevetii, maioneza si sosul Tabasco. Adaugati sare si piper. Amestecati bine...[toata reteta]