Varza se curata, se toaca fideluta, se pune intr-un castron, iar peste ea se adauga mararul tocat marunt si condimente.
Ridichiile si prazul se curata, se spala si se feliaza subtire...[ toata reteta ]
Ouale se fierb tare, se curata si se taie in sferturi. Telemeaua se taie cubulete. Patrunjelul si salata se taie de asemenea. Castravetii si rosiile se feliaza iar sunca se taie julien....[ toata reteta ]
Tortiglioni se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare, se fierb 8-10 minute, iar apoi se trec prin jet de apa rece, se scurg de zeama si se lasa la racit. Intre timp se fierb tare 2 oua....[ toata reteta ]
Castraveciorii si gogosarii se spala de otet, se scurg bine de apa si se taie cubulete, apoi se storc putin de zeama. Ceapa se curata, se spala si se taie julien....[ toata reteta ]
Pastele se fierb in apa clocotita cu putina sare, iar cand sunt gata se scurg bine, se racoresc putin si se amesteca cu iaurtul.
Ceapa si ardeiul se curata, se spala, se taie julien...[ toata reteta ]
Cartofii se spala si se pun la fiert in apa cu sare, apoi se curata si se feliaza. Baconul se taie cubulete si se caleste cu putin ulei.
Dupa ce baconul s-a rumenit,...[ toata reteta ]
Se pun intr-un vas adanc branza de vaci si iaurtul, se amesteca pana la omogenizare si apoi se adauga usturoiul tocat fin. Se amesteca apoi cu verdeturile tocate, sare, piper si chimen,...[ toata reteta ]
Legumele se aleg sa fie frumoase, se spala bine, se scurg de apa si se sterg cu un servet curat de hartie. Rosiile se taie felii subtiri, gogosarul si ardeii se taie cubulete, iar ceapa verde, rondele....[ toata reteta ]
Se fierbe conopida in putina apa sarata. Se rupe in bucatele si se amesteca cu morcovii...[ toata reteta ]
Mozzarella si rosiile se feliaza. Salata se taie fisii.
Se serveste pe farfurie. In mijloc se aseaza ...[ toata reteta ]