Crema de castane

Crema de castaneCastanele se curata de coaja si se pun la fiert in apa rece pentru aproximativ 1 ora, apoi se scurg de zeama si se lasa la racit.Dupa ce s-au racit, se inlatura de pielitele ramase si se paseaza cu un blender pana devine o pasta cremoasa.Peste pasta se adauga rom, zahar si cacao si se amesteca pana la dizolvarea zaharului, dupa care se adauga untul moale, continuand amestecul pana se obtine o crema.Crema se pune, dupa preferinte, in cupe, pahare sau forme care se tin la rece pentru a se intari crema, iar inainte de servire se orneaza cu topping.



ingrediente

500 g castane
100 g unt
100 g zahar
100 ml rom
20 g cacao
20 ml topping de ciocolata

Pofta Buna !