Conopida cu cascaval

Conopida cu cascaval Conopida se curata, se taie buchetele, se spala si se pune la fiert in apa rece cu putina sare, iar dupa ce clocoteste se schimba apa. Dupa ce a fiert, se scurge bine de apa si se aseaza intr-un vas uns cu unt, ce poate fi introdus la cuptor. Se sareaza dupa gus, se rade cascavalul deasupra, se orneaza cu felii de ardei colorat si se tine la cuptor pana se gratineaa. Se serveste pe farfuriute sau chiar din vasul in care a stat la cuptor.





4 portii

600 g conopida
200 g cascaval
50 g ardei colorat
20 g unt
20 g sare

Pofta Buna !