Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptorSpeli bine cartofii si ii fierbi in coaja. Cand se patrund usor cu furculita, ii scurgi, ii cureti de coaja si ii strivesti usor. Amesteci galbenusurile cu branza si laptele, adaugi un varf de cutit de cimbru uscat, bine maruntit, si pui totul peste cartofi. Torni compozitia intr-un vas uns cu unt si dai la cuptor pana cand se rumeneste.


Ingrediente

3-4 cartofi medii
2 galbenusuri
1 castron mic cu amestec de branza de vaci si telemea desarata
1 ceasca lapte
putin cimbru uscat

Pofta Buna !