Barcute de andive cu branza roquefort

Barcute de andive cu branza roquefortLimpeziti andivele, uscati-le si taiati-le in jumatate. Indepartati maduva. Presarati zeama de lamaie si puneti-le deoparte. Puneti smantana intr-un bol. Adaugati branza roquefort. Amestecati-o cu smantana pana la obtinerea unei texturi uniforme si cremoase. Adaugati piper din abundenta. Aranjati andivele pe o tava. Folositi o spatula pentru umplerea andivelor. Garnisiti cu jumatati de nuca.


4 portii

6 andive
1 lamaie verde
4 linguri de smantana
80 g de branza roquefort
100 g de jumatati de nuca
piper macinat

Pofta Buna !

Share